Tugas utama pelestarian kesegaran buah dan sayuran segar adalah menjaga penampilan, kekerasan, rasa, dan rasa buah dan sayuran yang mudah terbakar. Sebagian besar buah dan sayuran segar kehilangan nilai komersialnya jika kehilangan penampilannya. Buah-buahan dan sayuran segar setelah panen masih hidup organisme, dan serangkaian perubahan fisiologis akan terus membuat rasa unik mereka dan bermanifestasi penuh selera. Warna, aroma, dan komponen gizi lebih cocok untuk kebutuhan masyarakat. Proses ini disebut tahap pasca pematangan; kemudian, buah-buahan dan sayuran secara bertahap kehilangan warna aslinya, aroma, kandungan nutrisi dan bahkan melunak dan hancur, ini adalah tahap penuaan; mencoba menunda proses pasca pematangan dan penuaan buah dan sayuran segar adalah untuk menjaga proses kualitas asli sebanyak mungkin, kali ini Proses ini disebut umur simpan. Mengurangi limbah dan kerugian adalah salah satu arah penelitian dari industri pengemasan yang fleksibel.
Kemasan Atmosfer Yang Dimodifikasi
Kemasan film suasana yang dimodifikasi adalah salah satu teknologi pelestarian buah dan sayuran yang paling umum digunakan di dalam dan luar negeri. Menurut karakteristik fisiologis buah-buahan dan sayuran, teknologi ini menggantikan suasana asli dalam paket dengan gas campuran (oksigen, karbon dioksida, nitrogen, dll.) dengan rasio komposisi tertentu, dan mempertahankan permeabilitas udara dan permeabilitas kelembaban terbaik dengan memilih film yang cocok.
Namun, saat ini, MAP di pasar domestik kebanyakan menggunakan film kemasan buah dan sayuran yang terbuat dari bahan seperti polypropylene atau polyethylene. Permeabilitas film ini tidak tinggi dan sulit untuk mempertahankan tingkat pernapasan yang sehat. Uap air dalam paket mudah jenuh dan mengembun menjadi tetesan air. Sangat mudah untuk menyebabkan pertumbuhan mikroorganisme berbahaya dan mempercepat pembusukan buah dan sayuran.
Laser mikro-berlubang kemasan film segar
Untuk mengatasi masalah ini, teknologi pengemasan film segar berlubang mikro menjadi. Proses ini dapat menggabungkan tingkat transpirasi dan tingkat respirasi produk pertanian untuk "menyesuaikan" ukuran pori optimal dan jumlah lubang.
Saat ini, metode pukulan utama dalam industri ini adalah pukulan mekanis (seperti pukulan, pemrosesan jarum panas, dan tindik debit listrik) dan pukulan laser. Pengeboran laser adalah teknologi pemrosesan laser praktis paling awal, dan juga merupakan salah satu area aplikasi utama pemrosesan laser.
Dibandingkan dengan metode pengeboran lainnya, pengeboran laser dapat dengan mudah mencapai persyaratan mikro-aperture (umumnya, film perawatan segar lubang mikro membutuhkan diameter lubang antara 50 dan 200 mikron), akurasi pemrosesan laser tinggi, area kerja yang besar, pemantauan dan penyesuaian yang mudah, dan tidak ada badan Film kontak langsung (bersih dan bebas polusi), lebih cocok untuk pengolahan kemasan makanan.
Proses laser sangat fleksibel, dapat dengan mudah diintegrasikan ke dalam mesin pengemasan, ukuran lubang dipantau dan disesuaikan secara real-time, dan jarak lubang dapat dengan mudah diubah melalui pemrograman untuk mengoptimalkan siklus produksi.
Kemasan mikro-berlubang laserKeuntungan
1.Kontrol dengan tepat ukuran dan jumlah lubang untuk mencapai permeabilitas udara dan permeabilitas kelembaban terbaik.
2.Secara fisik memperpanjang waktu penyimpanan, komposisi nutrisi dan rasa warna buah dan sayuran belum rusak.
3.Bukaannya kecil, ujung-ujungnya rapi dan sulit dipecahkan.
4.Kontrol anti-kabut, untuk mencapai transparansi terbaik di bawah perubahan suhu.
Prospek industri film mikroperforasi laser
Ada banyak jenis pilihan laser, tetapi karena energi pulsa yang tinggi dan daya output laser CO2; tegangan operasi rendah, aplikasi yang aman; kualitas optik tinggi, stabilitas yang baik, debit seragam, cocok untuk operasi area yang luas, dll., sangat cocok untuk kemasan Fleksibel perforasi mikro.
Dengan kinerja tinggi, keandalan tinggi dan biaya rendah, laser karbon dioksida mutakhir baru yangRaja'S laser telah diproduksiideal untuk sistem penandaan, pengukiran, dan pemotongan laser. Sebagai laser OEM murah, laser CO2 UL RF-excited sangat cocok untuk produsen peralatan laser, seperti mesin pemotong laser, mesin ukiran laser, dan produsen mesin penanda laser.